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La Corse est connue pour sa mer, ses plages, ses montagnes, on l’appelle l’Île de Beauté. La Gastronomie est un autre de ses trésors, qu’on aime à partager.Parlez de la Charcuterie Corse est une évidence, mais il y a aussi tellement à découvrir : le fromage Corse, le miel, les cédrats confits, le veau, etc… Pour en savoir plus je vous recommande le livre « Du Pain, du Vin, des Oursins » de Nicolas Stromboni qui décrit magnifiquement bien « le patrimoine gastronomique le plus riche de la France ».

 

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